疫情当前,又临近农历牛年春节,畜产品安全事关广大人民群众身心健康和社会稳定。凌源市抓住重点环节,强化检疫措施,积极应对挑战,编织畜产品安全网。
控制源头,强化产地检疫。严格按照动物产地检疫规程及相关规定开展检疫工作,杜绝不检疫就出证等违法违规行为;严格执行产地检疫报检制度,报检的猪、牛、羊等必须按规定实施强制免疫并佩戴免疫耳标;官方兽医到现场实施检疫,确保有报必检。
盯紧过程,强化屠宰检疫。严把屠宰场动物检疫入场关和出场关,认真做好检疫登记,对无检疫证明、证物不符、无畜禽标识动物严禁入场;对屠宰的动物进行同步检疫,做到有宰必检、随宰随检,对检疫结论负责。
“断开”冷链,强化冷库闭环。积极做好定点屠宰企业内设冷库监管工作,驻场官方兽医坚持日巡查制度;组织人员对冷库开展相关清理工作,确保内设冷库严格作为屠宰场附属设施使用,仅用于存储本定点屠宰企业屠宰、加工的动物产品,禁止存储外来动物产品。
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