今秋流行自己做月饼 店月销两千多件月饼模具
中秋节买月饼吃？你out了，现在流行DIY自己做！昨日从淘宝上看到，个性月饼模具上热卖。自己动手制作“无添加”的放心月饼，成了既时髦又解馋的小乐趣。
“看我做的豆沙冰皮月饼，吃了会上瘾哦。”友“烩烩小厨”昨日在博客上得意地把DIY的成果晒了出来。这立刻招来了一大堆友的惊叹和夸奖。“自己做月饼，好吃又健康。”“烩烩小厨”表示，家里的老人血糖有点高，自己做可以用木糖醇代替白糖，馅料想放什么都可以，“外面的月饼总觉得不放心，什么添加剂啦、陈馅儿啦，还是自己做的新鲜又放心。”
昨日在淘宝上看到，月饼模具成了热卖商品。在一家店，个性月饼模具深受青睐。既有带“偶做滴”、“我爱我家”、“老公饼”字样的模具，也有菱形等个性模具，30天内销售了2563件。商家还提供烘焙新手套餐，包含馅料、饼皮、酥油等，还附送月饼制作教程。这样的销售既贴心又避免了浪费。
需要提醒DIY一族的是：做食品一定要保证健康安全，买模具最好选择声誉好的店；买馅料、饼皮粉最好挑选知名食品品牌，一些容易坏的食材不要买散装货。