三、茶道——泡茶－潮州式泡法
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仙女湖区有着丰富的山村和水乡旅游资源，为全面提升乡村旅游发展水平和服务质量，该区制定了《农家乐旅游点工作方案》，扎实推进农家乐旅游。目前，全区正在兴建和初步形成规模的有河下镇洋田农家乐、三江渔村、九龙泉田渔家乐、凤凰湾渔村、仙女湖植物园、钤阳渔家乐等20多个农家乐，其中，仙女湖景区的洋田农家乐、九龙泉田渔家乐、九龙狩猎度假村三个乡村旅游项目被新余市旅游发展领导小组的评定为 新余市十大乡村旅游示范点 ，农家乐的游客已占仙女湖旅游接待总数的10%以上。