来源：凌源融媒
8月15日，央视《消费主张》栏目组来到凌源市高老八烧鸡熟食店进行拍摄。
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8月15日，央视《消费主张》栏目组来到凌源市高老八烧鸡熟食店进行拍摄。
高老八烧鸡由高家祖传，至今已有近百年的历史，是凌源知名的特色美食。成品皮呈紫红色，咸淡适度，表里如一，气味芬芳，口感极佳，烧鸡外型美观，鸡头回扭，口衔一翅，双足后折插入腹腔，色味耆形臻佳妙，让人垂诞欲滴、食欲大开。是一道驰名辽冀蒙的具有传统风味菜肴。
据悉，此次央视《消费主张》栏目组采制的专题片将多角度、多层次地呈现独具凌源地域特色的经典菜肴和饱含烟火气的家常菜，解读凌源美食文化、探寻尘世的“幸福”味道。
此次央视栏目组莅凌有利于全国各地民众更详细地了解凌源市特色美食文化，对凌源市对外形象和知名度起到积极的推动作用，提升了凌源特色美食“七绝八艺十五味”的品牌形象。
当前，“辽宁美食请你评”网络评选活动如火如荼，特别是凌源的吊炉烧饼、柏木烧鸡、凌源豆腐脑3种美食在评选活动中获得全省民众的一致好评。目前已经进入投票环节，现诚挚邀请大家积极行动，共同为家乡美食投票助力！家乡美食，必定香飘全国！
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